Probierpaket

Single Origins Südamerika

COFFEE

Rhythmus im Blut

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MHD: 10.02.2024 Product no.: 103202
Description

Dieses südamerikanische Quartett lässt Sie hochkarätige Single Origins aus Brasilien und Kolumbien erleben. Mit diesem Probierpaket erfahren Sie nicht nur ein Stück Südamerika, sondern auch zwei der drei größten Kaffeeländer der Welt. Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent weltweit und bekannt als das Land des Kaffees. An das Kaffee-Land Nr. 1 grenzt auch direkt die Nummer 3 der Weltrangliste der Kaffeeproduzenten: Kolumbien. Hier können die Kaffeebohnen im Hochland der Anden reifen und werden meist noch per Hand geerntet.
Was diese ausgewählten Kaffees noch verbindet, ist die Tatsache, dass es sich bei allen um sogenannte „Single Origins“ Kaffees handelt. Das bedeutet, dass die Kaffeebohnen aus einem Anbaugebiet stammen und nicht mit Kaffeebohnen aus anderen Anbaugebieten gemischt werden.
So entstehen exklusive Produkte mit einem herausragenden Geschmack.

Wildkaffee Brasil
Mit dem Kaffee Brasil Capim Branco schickt die Wildkaffee Rösterei einen durch die Brazil Specialty Coffee Association (BSCA) zertifizierten Single Origin aus Brasilien ins Rennen.
Angebaut wird dieser in der Region Cerrado Minero auf der Farm von Ismael José de Andrade. De Andrade hat sich bei diesem Kaffee für eine trockene Aufbereitung entschieden, wodurch ein süßer und sehr aromatischer Kaffee entsteht. Bezeichnend für den Brasil ist sein schokoladiger, nussiger Geschmack mit einem Hauch von Frucht.

Aromatico ZWEI
Die sortenreinen Arabica-Bohnen des Aromatico ZWEI werden in den Höhenregionen Kolumbiens angebaut und mit größter Sorgfalt geerntet. Die kolumbianischen Kaffeebohnen zeichnen sich durch eine angenehme Fülle aus, sowie ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Säure und Süße. Ergänzt wird dies durch blumige sowie fruchtige Noten von Beeren, welche durch leichte Zitrusnoten abgerundet werden. Der Aromatico ZWEI zeichnet sich durch dieses Zusammenspiel mit einem weichen und samtigen Geschmack aus.

Vee ORGANIC Kolumbien
Kraftvoll, unvergleichlich, samtig und ausgewogen – Vees Organic Kolumbien. Diese milde Hochland Kaffeespezialität überzeugt mit seinen hochwertigen Arabicabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau. Angebaut in den Ausläufern der Anden entwickeln die Bohnen der Typica-Kaffeebäume ihren kräftigen und trotzdem milden, samtigen Geschmack. Begleitet wird dieser von einer fruchtigen und ausgewogenen Süße, durch welche jede Tasse zum absoluten Genuss wird.

Moak Supremo
Die Bohnen für diesen fantastischen Single Origin von Moak werden im Zentrum Kolumbiens angebaut. Um ganz genau zu sein: in Tolima, auf der Kaffeeplantage von Ernest Gonzalez. Gonzalez setzt hierbei auf die Kraft des vulkanischen Bodens, Pestizide finden hier keine Verwendung. Jede Art von Single Origin wird bei ihm von Hand verarbeitet, um stets die höchste Qualität zu garantieren.
Der Anbau in den Höhen auf der zentralen Kordillere Kolumbiens sorgt für den sauberen und ausgewogenen Geschmack des Moak Supremo. Er ist vollmundig und weist einen hohen Säureanteil sowie eine sehr geringe Adstringenz auf.

Zubereitung der Kaffees im Probierpaket

Alle Kaffees dieses Probierpakets eignen sich für die Zubereitung aller Kaffee-Zubereitungsarten, wie z.B. per Handfilter, Filterkaffeemaschine, French-Press oder Aeropress.


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A satisfied customer says

May 17, 2021 00:00

TrustedShops Bewertung

Ganz außergewöhnliche Sorten.. Wundervoll


May 17, 2021 00:00

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Ganz außergewöhnliche Sorten.. Wundervoll